"Patatas panaderas"

Ingredientes:

1 kg de patatas, 1 cebolla, 4 ajos, nuez moscada, pimienta, sal, avecrem, champiñones o setas  y 4 dedos de vino.

Modo de hacerlo:

Se cortan las patatas en lonchas, la cebolla en láminas, los ajos por la mitad, se junta con la sal, avecrem, el vino, los champiñones  y pimienta y se va removiendo de vez en cuando y dejando que hierva y si se quiere se le puede agregar baicon, champiñones, jamón etc.

Se ponen como acompañamiento en los platos, como por ejemplo acompañando un filete de pez espada, un filete de ternera, cordero, etc.